Backis beste BBQ-saus

Til daglig jobber jeg med sortimentsutvikling her hos Direktronik, men så fort jeg får sjansen, stikker jeg av til sommerhytta og nyter friluftslivet – padler, plukker bær og sopp, og lager selvfølgelig mat. Å lage god mat, gjerne sammen med familie og venner, på grillen eller Muurikkaen er noe jeg virkelig setter pris på.

Noen har sagt at hvis man går fort og smiler, så ser ingen at man er stygg. Uten øvrige sammenligninger har denne BBQ-sausen litt av den samme effekten. Selv halvveis mislykket mat blir en skikkelig høydare med denne smakfulle sausen. :-)

Oppskrift på Backis beste BBQ-saus

200 g tomatpuré
0,5 dl mørk sirup
25 g smør
2 ss dijonsennep
0,5 dl lettøl
3 ss eplecidereddik
1 ts salt
1 ts brunt sukker
0,5 ss Worcestershiresaus
0,5 ss soyasaus
1 presset hvitløksfedd
1 knivsodd liquid smoke (røykaroma)
1 finhakket chipotlechili (eller 1 knivsodd røkt chilipulver)

Bland alle ingrediensene og la dem koke sammen et par minutter. Resultatet blir en fantastisk saus som passer til det aller meste fra grillen. 🍖🔥

Forfatter: Mats Backlund Område: Utvalg manager, produktutvikling

Produkter (1)

Logg inn

Tilbakestill passord

Opprette konto

Direktronikernes beste grilloppskrifter

Backis beste BBQ-saus

Oppskrift på Backis beste BBQ-saus